Американские ученые обнаружили, что у людей, употребляющих в пищу грецкие орехи, снижен риск развития депрессии. Статья с выводами ученых опубликована в журнале «Nutrients».
Исследователи проводили анализ пищевых привычек 26 тыс. 656 человек, которых разделили на несколько групп в зависимости от того, насколько часто они ели орехи. Анализ учитывал также такие вредные привычки как курение или употребление алкоголя. В результате изучения пристрастий в еде добровольцев исследования ученые пришли к выводу, что среди добровольцев, употреблявших грецкие орехи (в среднем 24 грамма в день) депрессию диагностировали на 26% реже, чем у любителей других орехов или у тех, кто не ест орехи совсем. Причем наиболее значительной такая корреляция была у женщин. Кроме пониженного риска развития депрессии, у любителей грецких орехов обнаружилась большая заинтересованность в повседневной активной деятельности, они чувствовали себя более энергичными. Ученые подчеркивают, что в грецких орехах содержится α-линоленовая кислота в большом количестве. Эта кислота считается незаменимой жирной кислотой и участвует в метаболизме. Также употребление грецких орехов способствует улучшению когнтивных функций. Исследователи планируют продолжить свои исследования в направлении пищевых привычек и пользы тех или иных диет и режимов питания. Например, недавнее исследование показало, что отказ от вредных продуктов помогает избавиться от симптомов депрессии у психически здоровых людей.