Ученые из университета Огайо нашли связь между стрессом и лишними килограммами: гормон кортизол, выделяемый при стрессе, усиливает аппетит и замедляет метаболизм.
Ученые из университета Огайо нашли связь между стрессом и лишними килограммами: гормон кортизол, выделяемый при стрессе, усиливает аппетит и замедляет метаболизм.
Выводы ученых основаны на эксперименте, в котором принимали участие несколько десятков женщин в возрасте от 31 до 70 лет. В ходе исследования ученые предлагали испытуемым съесть порцию высококалорийной еды (порядка 930 калорий), а затем в течение 7 часов измеряли уровень метаболизма, глюкозы, жиров, инсулина и кортизола (гормона стресса).
Измерения показали, что у женщин, перенесших накануне эксперимента стресс (ссора, неприятности на работе, с близкими), сгорает на 104 калории в день меньше, чем у женщин, не переживших негативные ситуации. Кроме того, у испытавших стресс был повышен уровень жиров и инсулина в крови. Еще более худшие результаты показали анализы женщин, переживших стрессовые ситуации на фоне депрессии.
Таким образом, заключают ученые, употребление высококалорийной пищи при стрессе способствует набору лишнего веса и повышают вероятность возникновения диабета и атеросклероза. Для избежания подобных последствий от стресса ученые рекомендуют употреблять в пищу овощи, рыбу, фрукты, обезжиренные продукты.
Отметим, что о связи стресса и лишних килограммов ученые говорят давно, однако, в этом исследовании удалось продемонстрировать, какие биохимические процессы происходят при переживании стресса и как они влияют на скорость сжигания калорий.
Выводы ученых основаны на эксперименте, в котором принимали участие несколько десятков женщин в возрасте от 31 до 70 лет. В ходе исследования ученые предлагали испытуемым съесть порцию высококалорийной еды (порядка 930 калорий), а затем в течение 7 часов измеряли уровень метаболизма, глюкозы, жиров, инсулина и кортизола (гормона стресса).
Измерения показали, что у женщин, перенесших накануне эксперимента стресс (ссора, неприятности на работе, с близкими), сгорает на 104 калории в день меньше, чем у женщин, не переживших негативные ситуации. Кроме того, у испытавших стресс был повышен уровень жиров и инсулина в крови. Еще более худшие результаты показали анализы женщин, переживших стрессовые ситуации на фоне депрессии.
Таким образом, заключают ученые, употребление высококалорийной пищи при стрессе способствует набору лишнего веса и повышают вероятность возникновения диабета и атеросклероза. Для избежания подобных последствий от стресса ученые рекомендуют употреблять в пищу овощи, рыбу, фрукты, обезжиренные продукты.
Отметим, что о связи стресса и лишних килограммов ученые говорят давно, однако, в этом исследовании удалось продемонстрировать, какие биохимические процессы происходят при переживании стресса и как они влияют на скорость сжигания калорий.