Человек, каждый день употребляющий шампанское, может избежать таких заболеваний как деменция и болезнь Альцгеймера. По информации исследователей, в сортах винограда «Пино Нуар» и «Пино Менье», из которых делают шампанское, обнаружено соединение, которое поддерживает работоспособность памяти.
Человек, каждый день употребляющий шампанское, может избежать таких заболеваний как деменция и болезнь Альцгеймера. По информации исследователей, в сортах винограда «Пино Нуар» и «Пино Менье», из которых делают шампанское, обнаружено соединение, которое поддерживает работоспособность памяти.
По словам ученых, деменция начинает развиваться у человека после 40 лет. И чем раньше пациент начнет употреблять шампанское, тем раньше он достигнет положительного эффекта.
Между тем еще в 2009 году ученые говорили о способности шампанского защищать память, сердце и сосуды. Тогда специалисты для сравнения взяли полифенолы, содержащиеся в какао и красном вине. Что же касается памяти, то в этом случае важнейшую роль играет фенольная кислота.
В ходе экспериментов на крысах ученые выяснили, что положительный эффект от шампанского составил 70%. Если напиток использовался регулярно, концентрация белка, необходимая для нормальной функции памяти, увеличивалась на 200%. По словам ученых, если у животных на достижение подобного результата ушло 1,5 месяца, то человеку понадобится в таком случае почти 3 года. В настоящий момент, ученый собирается провести тестирование с участием 60 лиц пенсионного возраста.
По словам ученых, деменция начинает развиваться у человека после 40 лет. И чем раньше пациент начнет употреблять шампанское, тем раньше он достигнет положительного эффекта.
Между тем еще в 2009 году ученые говорили о способности шампанского защищать память, сердце и сосуды. Тогда специалисты для сравнения взяли полифенолы, содержащиеся в какао и красном вине. Что же касается памяти, то в этом случае важнейшую роль играет фенольная кислота.
В ходе экспериментов на крысах ученые выяснили, что положительный эффект от шампанского составил 70%. Если напиток использовался регулярно, концентрация белка, необходимая для нормальной функции памяти, увеличивалась на 200%. По словам ученых, если у животных на достижение подобного результата ушло 1,5 месяца, то человеку понадобится в таком случае почти 3 года. В настоящий момент, ученый собирается провести тестирование с участием 60 лиц пенсионного возраста.