Боязнь еды в психиатрии определяется как цибофобия. Такие пациенты часто боятся пробовать еду, напитки, у них развивается необоснованный страх перед продуктами питания. Боязнь еды может развиваться в отношении конкретного типа пищи, в отношении группы продуктов, обстоятельств приема пищи. Человек не только не может полноценно есть, но и страдает от приступов паники, соматических проявлений фобии.
По данным исследований порядка 19 млн жителей США страдают от различных видов фобий, среди которых и боязнь еды. Не следует путать цибофобию с анорексией, когда человек не ест из-за страха набрать вес. Однако анорексия может стать причиной боязни еды.
Симптомы боязни еды
У пациентов с боязнью еды нередко развиваются следующие симптомы:- одышка;
- тошнота, рвота;
- нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта;
- повышенное потоотделение.
- недоготовленные продукты. Например, мясо средней прожарки. У пациента с боязнью еды подобные продукты вызывают страх. Он опасается отравления, в результате чего он готовит сам и следит, чтобы мясо прожарилось до хорошей готовности;
- продукты, которые имеют свойство быстро портиться. Пациенты при виде майонеза, молочной продукции, мяса начинают думать, что эти продукты уже испорчены, и боятся к ним прикасаться;
- приближение окончания срока годности. При боязни еды пациент может бояться продуктов, у которых заканчивается срок годности. Также его пугают открытые упаковки, потому что он думает, что в таком виде продукт испортится в разы быстрее;
- игнорирование остатков. При цибофобии пациент боится доедать оставшуюся с обеда или вчерашнего дня еду, полагая, что это повлечет за собой отравление или нарушение работы желудка;
- страх перед приготовленной едой вне дома. Например, в ресторане или в гостях человек будет бояться пробовать блюда, потому что опасается отравиться. Ему сложно пробовать пищу, которую приготовил кто-то чужой.
Чем чревата цибофобия?
Фобии, которые пациентами упорно игнорируются, способны привести к серьезным последствиями. Боязнь еды начнет со временем мешать работе, семейным отношениям, учебе, социальной жизни. Итак, какие осложнения может вызвать боязнь еды?- Ритуалы. Человек становится педантом, он старается контролировать и предусмотреть все неожиданности в распорядке дня, чтобы быть к ним готовым. Приходится вставать заранее, чтобы приготовить еду самостоятельно; избегать ресторанов, кафе и других точек общепита; скромно отказываться от угощений, придумывать ряд причин для такого поведения.
- Голодание. Человеку с боязнью еды часто приходится отказываться от угощения, от ужина в ресторане, от перекусов. В результате его организм серьезно страдает, развивается недоедание.
- Социальная стигматизация. Пациентам с боязнью еды сложно скрыть патологию от окружения, что приводит к замкнутости, формированию различных комплексов, к неудобным вопросам.